伝統を守りつつも進化を続けるタレ
焼肉屋の命ともいうべきタレ。
初代の母が韓国で暮らしていた頃に学んだオモニ（母）の味をベースにしつつ、添加物の少ない醤油を使用したり砂糖の代わりにカロリーゼロ、血糖値に影響を及ぼさない天然希少糖のエリスリトールを使うなど、素材を少しずつ変えながら、美味しさはそのままに健康に配慮したタレを使用しております。
鮮度にこだわった安心・安全な国産肉
お客様に安心・安全で上質なお肉を提供したいとの想いから、牛肉はもちろん鶏や豚も健康に育てられた国産品を中心に仕入れています。
また鮮度にこだわり、よりよいお肉を部位ごとに必要な量だけその都度仕入れ、注文を受けてから包丁を入れています。
メニューリスト
【タン】
| タン | 750円 |
|---|---|
| 厚切りタン | 2,300円 |
| タン塩用ネギ | 150円 |
| 上タン | 980円 |
| 厚切り上タン | 2,900円 |
【定番】
| 上ハラミ | 850円 |
|---|---|
| 黒毛和牛上カルビ | 950円 |
| 和牛上ロース | 1,380円 |
| 骨付きカルビ | 880円 |
| 黒毛和牛特上カルビ | 1,300円 |
| ヘレ | 2,580円 |
【焼きしゃぶ(薄切り)】
| 炙り上ロース | 1,480円 |
|---|---|
| 炙りツラミ | 600円 |
| 炙りカルビ | 500円 |
【ホルモン】
| テッチャン | 500円 |
|---|---|
| サンドミノ | 500円 |
| 上ミノ | 800円 |
| 白センマイ | 700円 |
| ホルモン盛り合わせ | 1,680円 |
| 小腸 | 480円 |
| ウルテ | 500円 |
| ウルテ | 500円 |
| キモ | 800円 |
【鶏・豚】
| 国産鶏モモ | 450円 |
|---|---|
| 国産豚カルビ | 560円 |
| 特撰粗挽きウインナー(3本) | 290円 |
| 国産鶏セセリ | 450円 |
| 国産トントロ | 480円 |
【海鮮】
| ミニホタテ(6個) | 480円 |
|---|---|
| 海老(3尾) | 380円 |
【焼き野菜】
| トウモロコシ(3切) | 200円 |
|---|---|
| ピーマン(2個) | 200円 |
| キャベツ | 200円 |
| 白ネギ(5切) | 280円 |
| しいたけ(4切) | 200円 |
| 玉ねぎ(1玉) | 280円 |
| 厚揚げ(6切) | 200円 |
| エリンギ(3切) | 200円 |
※上記メニュー以外にも日替わりの限定メニューもございます。詳しくはスタッフまでお尋ねください。